میگوی آرتمیای منجمد Irancoral Artemia Franciscana :

میگو های آرتمیا یک نوع از انواع مهم و گسترده سخت پوستان هستند که از آب های لب شور تا آب هایی با شوری بالا که میزان املاح موجود در آن ها ممکن است تا چندین برابر آب شور طبیعی دریا باشد ، زندگی می کنند. اسم علمی این سخت پوست کوچک به زبان لاتین با توجه به شكل ظاهری جالب و خاص آنها آرتمیا ( به معنی گوشواره آبی ) می باشد . قدیمی ترین نوشته ها درباره ی این آبزی به سال ۱۷۵۵ میلادی باز می گردد كه توسط Schlosser و Bass Beking تهیه شده بود . در این گزارش آمده است كه برخی از قبایل آفریقایی از آن به عنوان غذا استفاده می كرده اند و حتی سرخپوستان و لیبیایی ها از آن به عنوان خوراک و تغذیه انسان استفاده كرده اند. این محققان میگوی آرتمیا را برای اولین بار در آبهای شور منطقه Lymington انگلستان شناسایی و نامگذاری علمی آن در سال ۱۷۵۸ توسط دانشمند سوئدی به نام Artemia Salina انجام گرفت .

از آنجایی که ارزش غذایی و كاربرد میگوی آرتمیا در تغذیه آبزیان در سال ۱۹۳۳ میلادی، به وسیله Alvin seale در آمریكا و در سال ۱۹۳۹ توسط Rollebson در نروژ بیان شد . با روشن شدن ارزش غذایی و كاربردی آرتمیا در تغذیه ماهیان پرورشی ، برای اولین بار آكواریوم عمومی سانفرانسیسكو موفق به جمع آوری و خشك كردن تخم مقاوم آن كه اصطلاحاً سیست نامیده می شود گردید و از نیمه دوم قرن ۱۹ به بعد مطالعات و تحقیقات وسیعی در رابطه با مورفولوژی ، اكولوژی ، هیستولوژی ، ژنتیک ، بیوشیمی ،توكسیكولوژی و بیولوژی مولكولی و بسیاری از موضوعات دیگر آغاز گردیده و سال به سال گسترش بیشتری یافته است .

در حال حاضر تحقیقات و پژوهش در مورد موضوعات مختلف آرتمیا توسط مركز رفرنس جهانی آرتمیا در دانشگاه ژنت بلژیک ، مركز آرتمیای یونان و مركز رفرنس كالفرنیا و مركز رفرنس آرتمیای دانشگاه ارومیه در حال انجام می باشد .

میگوی آرتمیا دارای درصد بسیار بالایی از پروتئین و چربی است، همچنین ترکیب و میزان اسید های آمینه و اسید های چرب آن در حدی است که نیاز های آبزیان را برآورده می کند و از ارزش غذایی بالایی برای آبزیان برخوردار است. از نظر بیولوژیک آرتمیا عاری از بیماری است ، برای آبزیان قابل قبول است ، براحتی توسط آبزیان دیده می شود و به سهولت شكار می شود ، غذایی لذیذ و مطبوع است ، قابل هضم بوده و مغذی است .

میگوی آرتمیا در آکواریوم آب شور دریایی را می توان به عنوان تغذیه بسیار مناسبی برای ماهیان زنده خوار، بد غذا و جهت ایجاد تنوع در رژیم غذایی که بسیار مهم است استفاده کرد. از این رو پس از خرید آرتمیا می توان آن ها را بدون استفاده از تجهیزات خاصی در دمای حدودی 4 درجه سانتیگراد تا چند روز نگهداری و استفاده کرد.

میگو های آرتمیا دارای ارزش غذایی بالایی برای آبزیان هستند و همچنین برای بهترین نتیجه می توان آنها را به وسیله مکمل های ویتامین و عصاره سیر غنی سازی کرد و در تغذیه ماهی ها استفاده نمود.